Kirjeldus
Maailmas tuntud bränd Freixenet on tulnud välja uue tootega- Freixenet Prosecco. Pika tootearenduse eesmärgiks on olnud ideaalse Prosecco loomine, mis ühendaks endas kõrgeima kvaliteedi ja silmipimestava ilu koosluse.
Valmistatud Veneto maakonna erinevates Prosecco alampiirkondades kasvanud Glera viinapuude marjadest. Freixenet Prosecco on visuaalselt sama eristusvõimeline kui on selle maitse.
Terved viinamarjakobaraid pressitakse õrnalt ja saadav mahl läbib aeglase jahutamisega kääritamisprotsessi, mis säilitab viinamarjade õrna aroomi ja värskuse.
Teine fermentatsioon ja autolüüs toimub kontrollitud temperatuuril surve all roostevabast terasest vaatides Charmat meetodil. Mõne nädala möödudes annavad mahla jäänud looduslikud suhkrud veinile värskuse, mahlakuse ja hõrgu maitse koos peene mulliga.
Tooteinfo
| Päritolu | |
|---|---|
| Viinamarjad | |
| Jääksuhkur | |
| Alkoholisisaldus | |
| Suurus |
Aroom ja maitse
Freixenet Prosecco on elavalt kihisev, värskete tsitruselise-, õuna- ja lillearoomidega. Maitse on ilusas harmoonias, luuviljaliste puuviljade iseloomuga. Tunda on küpseid sidruneid, rohelisi õunu ja greipi. Järelmaitse on meeldivalt kerge ja värske.
Sobivus ja toidusoovitused
Aperitiiv, eelroad, iseseisvalt nautimiseks
Serveerimine
Jahutatult, 6-8 °C vahuveiniklaasist või väiksemast bordeaux’ tüüpi veiniklaasist.
