Kirjeldus
Freixenet Nero d’Avola on iseloomukas ja täidlane Sitsiilia punavein, valmistatud saare kuulsaimast punasest viinamarjasordist. Päikeseline kliima ja hoolikas veinivalmistus annavad veinile rikkaliku karakteri, pehme tekstuuri ja elegantse tasakaalu.
Aroom ja maitse
Aroomis avalduvad kannikesed, roosid ning küpsed metsmarjad, mustsõstar ja mustikamoos, mida täiendavad õrnad eukalüpti ja seedripuu noodid. Maitse on ümar ja mahlane, pehmete sametiste tanniinide ning meeldivalt puuviljase järelmaitsega.
Sobivus ja toidusoovitused
Sobib pardifilee, hautatud sealiha, lambaliha ja bittersweet stiilis roogade kõrvale, näiteks kana teriyaki. Väga hea kooslus ka sinihallitusjuustu ja kreeka pähklitega.
Serveerimine
Serveeri temperatuuril 16–18 °C. Soovi korral dekanteeri enne serveerimist, et veini rikkalikud aroomid ja maitsed paremini esile tuleksid.
