Kirjeldus
Alates aastast 1864 on Gratien & Meyer tootnud traditsioonilist meetodit kasutades suurepäraseid vahuveine, mis annavad edasi Saumuri alampiirkonnale omaseid nüansse. Kvaliteetvahuvein Prantsusmaalt Loire orus (Saumur) kasvanud viinamarjadest. Kerge ja elegantne. Rikkaliku ja elava mulliga. Lubjakivirikas kasvupinnas mängib olulist rolli nii viinamarja maitse kujundamisel, kui ka päevasooja salvestamisel. Käsitsi korjatud ja valitud viinamarjad pressitakse ja vein valmib traditsioonilist meetodit kasutades. Enne pärmisette eemaldamist peab seaduste järgi vein vananema 12 kuud. Gratien & Meyer lubab veini müüki peale 36 kuulist vanutamist oma veinikeldrites kontrollitud temperatuuril ja õhuniiskusel.
Tooteinfo
| Päritolu | |
|---|---|
| Viinamarjad | |
| Jääksuhkur | |
| Alkoholisisaldus | |
| Suurus |
Aroom ja maitse
Aroomilt intensiivne, peen ja elegantne, tsitrusviljade, mee ja akaatsia varjunditega, mis tulenevad pärmisettel vananemisest. Maitse värskendav ja puuviljane, ereda happesuse ja peenete mullidega.
Sobivus ja toidusoovitused
Aperitiivina imeline, samas võib see olla ka erinevate söögikordade kõrvale, eriti hästi sobitatav kalaga ja mereandidega. Juustud ja suupistelaud.
Serveerimine
Jahutatult, 6-8 °C
