Kirjeldus
Cavas Hilli vahuveinikelder asub Mojas, Alt Penedèsi piirkonnas, mis on cava tootmise ajalooline süda. Panot Gaudi Coral on inspireeritud Barcelona kunstist ja Vahemere elurõõmust, pakkudes modernset ja värsket rosé-stiilis cavat. Vein on valmistatud klassikalistest cava viinamarjasortidest, ühendades traditsioonilise meetodi ja kaasaegse, puuviljase stiili.
Aroom ja maitse
Õrnalt roosaka varjundiga cava, peene ja elava mulliga. Aroomis värsked punased marjad, eriti maasikas ja vaarikas, millele lisanduvad kerged lillelised noodid. Maitse on värske ja mahlane, meeldivalt puuviljane ning tasakaalus happesusega. Järelmaitse on kerge ja puhas, jättes suhu värske ja suvise mulje.
Sobivus ja toidusoovitused
Sobib suurepäraselt aperitiiviks, kergemate salatite, mereandide, sushi ning puuviljapõhiste dessertidega. Ideaalne valik soojadeks suveõhtuteks ja seltskondlikeks hetkedeks.
Serveerimine
Jahutatult, 6–8 °C.
